Дровяной гриль, авторская обжарка кофе и сезонное меню от шефа. Готовим при вас — вкус угля, а не сковородки.
Мы готовим на берёзовых и вишнёвых дровах, сами обжариваем кофе и работаем с фермерами региона. Меню меняется каждый сезон, а шеф выходит в зал — рассказать, как появилось каждое блюдо.
«Хорошее блюдо — это продукт, огонь и время. Всё остальное мы убрали из рецепта».Шеф-повар EMBER
Подтвердим бронь в течение 15 минут. Для компаний от 8 человек подготовим отдельное меню.